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BNCC172892 平菇
基本信息
资源编号 BNCC172892
资源名称 平菇
种属 Pleurotus ostreatus
分离基物 朽木
提供形式 冻干物
致病类型
安全等级 1
模式菌株 no
应用领域 食用
培养方法
培养基 14
生长条件 25℃
存储条件 真空冷冻干燥法
详细说明
描述 菌丝洁白、浓密。平菇(学名:Pleurotus ostreatus;又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇. 从总体上说,目前我国的食用菌品种中,平菇的品种繁多. 按子实体的色泽,平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型
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