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BNCC187466 米曲霉
基本信息
资源编号 BNCC187466
资源名称 米曲霉
种属 Aspergillus oryzae
分离基物 酒醪
提供形式 冻干物
安全等级 1
模式菌株 no
应用领域 酿造黄酒。
培养方法
培养基 CM0077
生长条件 28-30℃
存储条件 -80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法;定期移植法
详细说明
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